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フランボワーズのマフィン

フランボワーズのマフィンの画像

Description

フルーツと程よい甘さで朝食にもGoodです(*^_^*)

材料 （小さめカップ5個分）

小麦粉（薄力粉）
111g
ベーキングパウダー
小さじ1（気持ち多め）
砂糖
21g
塩
小さじ1/4
食塩不使用バター
48.9g
低脂肪牛乳（できれば乳脂肪50%カット）
70ml
フランボワーズ（ラズベリー）
97g

作り方

  1. 1

    バターを冷蔵庫から出して柔らかくしておく。

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱する。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    3にバターを加え、フォークで混ぜる。牛乳も少しずつ加え混ぜる。混ぜすぎないようにする。

  5. 5

    4をマフィン型の半分の高さまで入れる。フランボワーズを分け入れ、指で生地に押し込む。

  6. 6

    残りの生地も加え、さらに上にフランボワーズを埋め込み、型の高さの3/4程度にする。

  7. 7

    予熱したオーブンに入れ、焼き色がつくまで20～25分焼く。竹串をマフィンの中心にさして、生地が竹串についてこなければOK

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝食べれる簡単マフィンが作りたくて♪
レシピID : 2069894 公開日 : 12/12/29 更新日 : 12/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年4月16日
初れぽ
写真
★hanaちゃん★
左側の白いのです♬卵なしなのに、お菓子って作れるんですね

レポありがとうございます♪チョコの方もおいしそうですね♡

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みるく5
フランボワーズのマフィン
by みるく5