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とろとろ手羽先煮込み♡

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Description

電子レンジ圧力鍋で、簡単 楽チン 洗い物もでずに、とっても美味しく仕上がります(^^)私はMEYER圧力鍋を使いました！

材料 （2人分）

鳥の手羽先
六本
チューブしょうが
小さじ二杯
ウェイパー
大さじ一杯
料理酒
大さじ二杯
醤油
小さじ二杯
長ネギ
1/2本
塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に手羽先を入れ、かぶるくらいのお水、しょうがを入れ、蓋をしめてからレンジに入れ600Wで10分温めます。

  2. 2

    取り出して10分したら蓋を開け、残りの調味料と輪切りにしたネギを入れ、600Wで15分加熱します。

  3. 3

    20分くらいしたら開けてみてください！鳥からとってもいいお出汁が出て、とろとろに出来上がってます(^^)

  4. 4

    また、鳥を食べたあとのスープにご飯をいれてもとっても美味しかったです！

コツ・ポイント

最後20分待って開けたあと、まだお肉がしっかりしていたら、もう一度15分レンジにいれるとさらに柔らかくなりますよ♡

このレシピの生い立ち

薬味の青ネギを添えて、お酒のおつまみにもオススメです(^^)
レシピID : 2070201 公開日 : 12/12/29 更新日 : 13/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年11月8日
初れぽ
写真
サヤポンドール
めちゃくちゃ美味しかったです！
#簡単で美味しい！
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