ひよこ豆のチリコンカーン

Name: ひよこ豆のチリコンカーン
Ingredients: あいびきミンチ ２００ｇ; たまねぎ ２個; にんじん １～２本; カットトマト缶 １缶; ひよこ豆水煮缶 １缶; にんにく １～２欠片; チリパウダー 少々

Description

酒のつまみ、子供もも大好き、朝食にもなんでもこいの一品。簡単ですのでぜひ作ってみて下さい。

フジタ帝国＠

材料

２００ｇ

２個

１～２本

１缶

ひよこ豆水煮缶

１缶

にんにく

１～２欠片

チリパウダー

少々

作り方

1

材料！
2

たまねぎ、人参、ニンニクはみじんぎりに。
3

鍋に油をひき、ニンニクみじん切りを炒めて香りだし。
4

あいびきミンチ肉も加えて火を通す。
5

みじんぎりにした人参、たまねぎも加える。
6

野菜にある程度火が入ったら、カットトマト缶も加えて強火にし、酸味を飛ばす。
7

トマトにも火が入ったら、ひよこ豆も加え、
8

水、コンソメも加え、
9

チリパウダーも加えて煮込む。
10

２０分ほど煮込めば完成！バゲットも添えてどうぞ！

コツ・ポイント

・煮込む野菜はなんでもいいでしょうね。じゃがいもとか、セロリとか、余ってるのなんでも入れてください。
・冷蔵庫で１晩寝かせるとまた味に深みがでるかもですね。
・余ったらパスタのソースにしてもＯＫ！あえるだけで完璧なパスタができます

このレシピの生い立ち

一般的なチリコンカーンは金時豆で作るんですが、今回はひよこ豆。ひよこ豆の方が豆がしっかり残り食べ応えがあります。豆であればなんでも大丈夫なので、他の豆でもなんでも、水煮缶で試して下さい。

レシピID : 2070991 公開日 : 12/12/30 更新日 : 12/12/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2013年1月7日

初れぽ

megsYumyms

子供にも美味しいと言ってもらえました♬♡

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ひよこ豆のチリコンカーン

Description

材料

作り方

1

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5

6

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10

コツ・ポイント

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