ほうれん草のバターチキンカレーの画像

Description

フライパン一つで作れるほうれん草をたっぷり使ったカレーです。

材料 (2人分)

バター(マーガリン可)
1/4
カレールー
4個
1カップ
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を3~4cmくらいにざく切り、鶏肉は一口より少し小さめに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、ほうれん草を炒めます。

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしてきたら、鶏肉を入れて少し炒めたら、水を入れて、塩コショウを入れ、少し煮込みます。

  4. 4

    アクが浮いてきたらすくいます。
    それからカレールーを入れてとかし、ご飯の上に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を見てみたらほうれん草がいっぱいあったので、それを使って作ってみました。
いつも鉄分不足の私には結構良いメニューでした。(^_^;)ゞ
レシピID : 2071000 公開日 : 12/12/30 更新日 : 12/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
リュシオル
色良くしたくて法蓮草は炒めず仕上げに!マイルドで美味しかったです

美味しく頂けたようで嬉しいです。(人´∀`*)

写真
swan1220
お店のような仕上がりに大満足でした♡

有り難うございます!(*´▽`*)

初れぽ
写真
ぽりぽり拓庵
お豆も加えてみました☆コクのあるお味でとても美味しかったです♥♡

+お豆で栄養面もバッチリですね。 喜んで頂けて嬉しいです。