鶏ハム＆豚ハム
シラママ
作り方
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1
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それぞれの肉にポリ袋（ジップ袋）に入、塩、砂糖（塩の半量）コショウ少々を加えてよくもみ込みます。
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2
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空気を抜いて冷蔵庫に一晩置きます
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3
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鍋にお湯を沸かして肉を入れて3.4分茹でます。
鶏肉は５分豚肉は50分くらいして蓋をして冷めるまで放置。
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4
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完全に冷めたら食べれます。３〜４日で食べきってね。
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5
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次の日お肉の余分な汁気等を軽く洗い流す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
年末は忙しいけど作っている間に掃除できます(^_^)v
常備食として安い肉を勝った時は試してo(^-^)o
常備食として安い肉を勝った時は試してo(^-^)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シラママ
