まんまるジンジャークッキー＊ベジ

オーブンを170度に予熱しておく。小麦粉、きな粉、塩を混ぜ、油をいれて切るようにざっくり混ぜ合わせる。ぽろぽろの状態に

1に、生姜シロップかメープル、豆乳、すりおろし生姜をいれ、混ぜたら1つにまとめる。

2センチ前後の丸になるように、分量とって手のひらで丸めて、天板にならべて、オーブンで15〜18分焼く。