ほっくりー♪里芋と桜えびの旨煮
Description
白だしでめちゃ簡単♪
あまウマ。。。コトコト美味しい煮物*
あまウマ。。。コトコト美味しい煮物*
YUKImama弁当
作り方
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1
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里芋は皮を剥いてざるにあげ、流水でさっと洗い軽くキッチンペーパーで拭きます。
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2
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鍋に＠と１を加え中の弱火で１５分程クツクツ煮れば出来上がり”
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コツ・ポイント
下茹でや塩もみせず調理するのでしっかり粘りがでます。
2ではあくは除去してください。
あればきぬさやなどグリーンを火を止める少し前に入れて仕上げに添えて下さい＾＾
余ったお出しは、雑炊や
アレンジしてパスタソースなどにお使いください
2ではあくは除去してください。
あればきぬさやなどグリーンを火を止める少し前に入れて仕上げに添えて下さい＾＾
余ったお出しは、雑炊や
アレンジしてパスタソースなどにお使いください
このレシピの生い立ち
忙しいので便利な白だし活用♪
桜えびの香りが好きなので一緒に炊きました(^^)
桜えびの香りが好きなので一緒に炊きました(^^)
YUKImama弁当
