余った春巻の皮で☆北京ダック風チキン
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作り方
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1
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春巻きの皮は４等分に切ります。キュウリ、ネギは５センチの長さに切り、千切りにします。
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2
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鶏肉は軽く茹でます（本当は、☆のたれを漬け込んで焼くそうです）。これを８ミリくらいに切ります。
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3
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☆をよく混ぜたれを作ります。お皿に適当に盛り付け出来上がりです。
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4
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食べるときは、☆のたれをつけて、手巻き寿司みたいにくるんでくださいね＾＾
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コツ・ポイント
とくにないです。北京ダックとはまったく違うと思うのですが（ダックでないので）、、とりあえず☆のたれだけちゃんと作れば大丈夫です。
このレシピの生い立ち
鶏肉とねぎと春巻きの皮が余ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
