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簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め

簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒めの画像

Description

ボイルして売ってる可愛い帆立の炒めもの。味付けはタコわさだけで、メチャ簡単♫日本酒にもワインにも合いそうな感じ♥

材料 （4人分）

ベビー帆立（ボイル）
180g
ブラウンマッシュルーム
4個
たこわさび
1パック（55g）
にんにく
1カケ
オリーブオイル
大さじ1
青ネギ(小口切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    たこわさび。
    よく3パック包装で売ってるヤツの1パックを使用。

  2. 2

    写真

    帆立は熱湯をかけて臭みを取り、ペーパーで水気を拭き取る。
    マッシュルームは6つに切る。
    にんにくはみじん切り。

  3. 3

    写真

    フライパンにオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たらマッシュルームを入れ炒める。帆立も入れさっと炒め、

  4. 4

    写真

    たこわさを入れ、全体を混ぜて、出来上がり♫

  5. 5

    写真

  6. 6

    器に盛り、青ネギをパラパラかけて♫

コツ・ポイント

・帆立、たこわさは、加熱しすぎると固くなるので注意。さっと炒め、温まるくらいで良い。

このレシピの生い立ち

たこわさは美味しいけど、単体で食べるとちと塩辛い。
調味料に使えるくらい辛いよ、と思ったので。
レシピID : 2073353 公開日 : 13/01/03 更新日 : 13/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年12月29日
写真
トクライ
生葱は省略で失礼します。わーい！めちゃ旨♬美味しいものだらけ♡

お試し感謝♪美味しくて良かった♡ネクタイ巻きオヤジ（笑∇笑)

2013年2月13日
初れぽ
写真
putimiko
たこわさびとホタテの組み合わせ良いおつまみになるね～美味ご馳走様

きゃぁぁ☆綺麗なレポありがとう~♡これ大好きなので嬉しい！

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薄荷パン
簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め
by 薄荷パン