さらっとした甘酒✿
うさみよ
作り方
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1
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酒粕をちぎって水５００㏄を入れ火にかけて潰すようにのばしていきます。
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2
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だいたい酒粕が崩れたら水１ℓを入れて沸騰させます。
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3
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砂糖と塩を加えて１~２分かき混ぜながら沸騰させて完成です。
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コツ・ポイント
砂糖と塩は味を見ながらお好みで調節して下さい。
酒粕は色々な種類がありますが今回は板状の酒粕を使用しているのでちぎっています。
（手順①）
温めなおす時は絶えず混ぜて下さい。
混ぜながら温めないとボコッとなります。
酒粕は色々な種類がありますが今回は板状の酒粕を使用しているのでちぎっています。
（手順①）
温めなおす時は絶えず混ぜて下さい。
混ぜながら温めないとボコッとなります。
このレシピの生い立ち
うさみよ
