ほたてのマヨパン粉焼き
りゅう・しょうママ
作り方
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1
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ほたては、厚さを半分に切っておき、耐熱皿に並べる。
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2
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○を混ぜ合わせて、1に乗せその上に、パン粉を乗せたらトースターで焦げ目がつくまで焼く。（うちは、6分くらいでした）
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3
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焼き色が付いたら、ドライパセリを振って完成。
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コツ・ポイント
ホタテは、生食用のを使いました。厚みがあったので、半分にしてます。
パン粉に焦げ目が付くくらいが美味しいです。
パン粉に焦げ目が付くくらいが美味しいです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが、買ってきてくれたホタテを昨日は刺身で食べたのですが、余ってしまったので、エビマヨな感じでと作ってみました。
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りゅう・しょうママ
