海老と粒コショウのアジアン炒め
YOUMIA
作り方
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1
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海老は殻をとっておく。背わたもとって。
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2
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鍋またはフライパンに☆と海老を入れて、海老を色が変わるくらいまで炒める。海老だけを取り出し、皿においておく。
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3
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２を少し炒めたところへ、★とよけておいた海老を入れて、２～３分ほどさらに炒める。以上。
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4
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お好みで、コリアンダーやレモンを添えて！
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コツ・ポイント
最初に海老を炒める所で、海老を炒めすぎない！香りを移す程度で。
このレシピの生い立ち
だんなさんがカニで作ってくれたので、海老で作ってみたら、簡単に食べられるし、おいしかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
