■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■

■かんたん1品♪ちくわと小松菜の炒め物■

Description

★つくれぽ1000人目★
竹輪と小松菜で簡単にできる美味しい炒め物♪困ったときの一品に忙しい朝のお弁当に!

材料

【竹輪】
4本
【小松菜】
1束
【ごま油「サラダ油OK」】
適量
【★醤油】
大匙2
【★みりん・砂糖・白ごま】
各 大匙1
【★赤唐辛子「輪切り」】
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは小さめに切り、小松菜も1~2cm幅の小さ目に切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、強火で竹輪と小松菜を炒めます。

  3. 3

    写真

    小松菜が軽くしんなりしたら、★を加え全体をよく炒め合わせたら完成。

  4. 4

    写真

    器に盛ってどうぞ。

コツ・ポイント

※具は小さめに切り、味を絡まりやすくします。

このレシピの生い立ち

小松菜を買ったので作りました。
レシピID : 2075461 公開日 : 13/01/26 更新日 : 16/06/01

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さっと一品!助かってます

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簡単にぱぱっと作れて美味しい!ちくわとの組み合わせいいですね!

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もう一品欲しい時に助かりました。

pasoken 2013年02月19日 12:04
ごちそうさまでした。

この冬畑で冬越しした小松菜が甘くてとてもおいしかったのですが、あまりにもレパートリーが無く、いつもお浸しや煮びたしになってしまっていました。
いろいろ検索しましたら手軽で冷蔵庫にあったちくわをそのまま利用できるので作ってみました。

母親は皿ごと食べてしまいそうな勢いで、、、。
とにかくとても美味しくできましたので、ありがとうございました。
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