名古屋名物＊鬼まん★彡

さつまいもを1cm角に切って、
５～１０分ほど水にひたす。

バターをレンジで20秒ほど加熱して溶かす。

小麦粉・ベーキングパウダーを混ぜて、ふるいにかける。

生地に、水を切ったさつまいもを混ぜ、アルミカップに入れる。

蒸し器に入れ、強火で15分蒸す。竹串をさして、何もついていなければ出来上がり。