ハートのチョコポップ
Description
シリコン型を使って簡単にハート型のチョコポップが作れます♪
材料
(ミルク10本 ホワイト10本分)
ケーキフレーク(市販も可)
200g
バター(※パサつく場合)
5g
ロッテ ガーナミルクチョコレート
1枚(55g)
ロッテ ガーナホワイトチョコレート
1枚(45g)
サラダ油
10g
キャンディースティック
10本
作り方
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1
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レシピID:2067544を参考にスポンジを作りフードプロセッサーにかけ100g計っておきます。
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2
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ボウルに移し一つにまとめる。まとまりがない場合は室温に戻したバターを5g足して混ぜます。
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3
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市販のスポンジを使う場合はパサつくので室温にしたバターを5g~10g足して混ぜます。
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4
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今回使ったシリコン型。
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5
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10g程度づつ丸めてシリコン型に詰めていき冷蔵庫で1時間程度固めます。
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6
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その間に湯煎でチョコを溶かしておきます。サラダ油を5gづつミルク・ホワイトにそれぞれ入れムラなく混ぜます。
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7
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固まったケーキを取り出し棒の先端にチョコを付け刺していきます。発砲や空き箱で作ったケーキを刺せるものがあると便利です。
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8
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溶かしたチョコにケーキを絡めその都度トッピングしていきます。冷蔵庫で1時間程度チョコが固まれば完成です。
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断面はこんな感じ。
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ピンクのチョコはホワイトチョコレートに着色しています。お好みのチョコ用着色料を見つけてください。
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2013/02/18
「ポップ」の人気検索でTOP10入りしました!たくさんの閲覧ありがとうございました!
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クックパッドニュースに掲載して頂きました!
2016/03/15
有難うございます!
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コツ・ポイント
いろんなチョコポップのレシピがありますがちょっと濃厚そうなのでシンプルなスポンジ生地にしました。手で形を作るよりも綺麗に同じ形に仕上がり作業時間も短縮されるので便利!お急ぎの場合はケーキを固める際冷凍庫で10~30分でもOKです。
このレシピの生い立ち
最近本屋さんで見かけるチョコポップの本。色とりどりで可愛いのですが結構手間がかかる感じ・・・。シリコン型で同じ大きさを量産できないかな?と思い作ってみました。
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