しいたけの明太子あえ
Description
我が家の酒のさかなの定番。特に日本酒との相性は最高です。ぷりぷりのしいたけの食感がたまりません。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
味が薄いようなら、ポン酢醤油や薄口しょうゆを垂らして調整してください。
好みで柚子やレモンなどかんきつ類を絞ったり、刻み海苔、七味をふってもおいしいです。
好みで柚子やレモンなどかんきつ類を絞ったり、刻み海苔、七味をふってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母の思い出の味を、簡単に作れるようアレンジしました。酒のさかなのような一品ですが、こどものころからの大好物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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