お弁当にも♡ささみと明太子のくるくる揚げ
どんぴんたん
作り方
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1
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ささ身の筋を丁寧に取り除き真ん中から両側に削ぐように開く
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2
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ラップをかぶせてコップの裏などで叩いて平たく薄く伸ばす
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3
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コップは底の平たいものがベスト！
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4
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大葉を敷き明太子のをぬる
※巻き終わりは塗らない
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5
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巻いて行きます
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6
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小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける
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7
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低温の油で（１７０度）5分間揚げる
※コツ参照☝
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8
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出来上がりです＾＾
たくさん作ってお弁当にもどうぞ！
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9
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レンジで作る簡単お弁当バージョンも良かったら見てみてね
レシピID：2076733
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コツ・ポイント
170度で5分揚げると丁度良いです。
もし油の温度が高く早くに揚がってしまったら無理せず取り出し600Wで４０秒～５０秒レンジで加熱してね＾＾
ささ身はなるべく薄くすると綺麗に巻が出ますよ☝
もし油の温度が高く早くに揚がってしまったら無理せず取り出し600Wで４０秒～５０秒レンジで加熱してね＾＾
ささ身はなるべく薄くすると綺麗に巻が出ますよ☝
このレシピの生い立ち
ササミが安かったので考えました＾＾
このレシピの作者
どんぴんたん
