豚バラチーズ大葉大根おろしクレソン

豚バラ＋大葉１枚＋チーズ半分の順に巻き、クレイジーソルトを振るい、片栗粉を軽くつける

１を→溶き卵→パン粉→揚げる

ベビークレソン（残ったクレソンを水栽培したら出てきた）を大根おろしに合わせ軽く水を切る。