たれ家秘伝（？）のネギショウガのお味噌汁
とどぞう
作り方
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1
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ネギはみじん切り。
ショウガはお好みの量をすり下ろします。
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2
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お椀に、ネギとショウガを入れ、味の素を少々振る。
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3
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かんかんに沸かしたお湯を注いで出来上がり。
よくかき回して、熱いうちにどうぞ。
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コツ・ポイント
ポイントはとにかく熱々のお湯で作ってください。
そして、必ず熱いうちに飲むこと。
飲んだら、風邪薬を飲んで早く寝てくださいね。
チューブ入りのショウガでも、もちろんＯＫですし、
味の素の替りに、顆粒のだしを使うともっとおいしくできます。
そして、必ず熱いうちに飲むこと。
飲んだら、風邪薬を飲んで早く寝てくださいね。
チューブ入りのショウガでも、もちろんＯＫですし、
味の素の替りに、顆粒のだしを使うともっとおいしくできます。
このレシピの生い立ち
亡き母が、風邪をひく度に作ってくれた、お味噌汁です。
母の愛情も、特効薬だったのかもしれませんね。
母の愛情も、特効薬だったのかもしれませんね。
とどぞう
