常備菜にも☆人参とツナのカレー炒め

常備菜にも☆人参とツナのカレー炒めの画像

Description

どのおうちでも常備している人参とツナを使って簡単おかず。冷めても美味しいのでお弁当にも。

材料 (2人分)

2/3本
カレー粉
小1/2
塩麹(または塩)
大1/2(塩の場合は小1/4~)
オリーブオイル
小1

作り方

  1. 1

    人参は5㎝長さ程度の千切りにする。ツナ缶の汁は切っておく。

  2. 2

    フライパンにオイルをしき、ツナを炒める。

  3. 3

    ツナの水気が飛んできたら人参を加え少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    カレー粉、塩麹(塩)を加えよく混ぜ炒めたらできあがり。

  5. 5

    写真

    冷めても美味しいので常備菜やお弁当のおかずにおススメです。

コツ・ポイント

塩麹を加えると焦げやすいので手早く混ぜ炒めます。

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単にできるものを考えて。
レシピID : 2077819 公開日 : 13/01/09 更新日 : 16/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ナンキンハゼ
ご飯も進んでとても美味しかったです!毎日でも頂きたいほどでした☆素敵レシピに感謝です。
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ばたみそーぱん☆
リピ。今回も凄く美味しかったです♪カレー味すご〜く人参に合いますね!ツナの旨味も良い仕事してます(^^)
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あやママ99
倍量♫カレー風味うまー(*´ㅂ`*)調味料も少なくて作りやすいですね!