常備菜にも☆人参とツナのカレー炒め
Description
どのおうちでも常備している人参とツナを使って簡単おかず。冷めても美味しいのでお弁当にも。
材料
(2人分)
作り方
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1
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人参は5㎝長さ程度の千切りにする。ツナ缶の汁は切っておく。
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2
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フライパンにオイルをしき、ツナを炒める。
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3
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ツナの水気が飛んできたら人参を加え少ししんなりするまで炒める。
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4
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カレー粉、塩麹(塩)を加えよく混ぜ炒めたらできあがり。
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5
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冷めても美味しいので常備菜やお弁当のおかずにおススメです。
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コツ・ポイント
塩麹を加えると焦げやすいので手早く混ぜ炒めます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にできるものを考えて。