[簡単]大根とカブの柚子胡椒煮の画像

Description

大根とカブを柚子胡椒を効かせた煮汁でさっと炊いてみました(^ー^)寒い冬にお勧めです♪

材料

1/2本
煮汁の調味料
麺つゆ(濃縮)
100cc
300cc
ポン酢
50cc
柚子胡椒
大さじ2~3
醤油
大さじ2~3
砂糖
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    大根と赤カブを適当に切り、下茹でしてから、煮汁で煮込むだけです(笑)

コツ・ポイント

煮汁の調味料は味加減を見ながら適度に調節して下さい。ちょっと濃いめで甘辛い感じになれば理想です(^ー^)

このレシピの生い立ち

相変わらず出荷出来ない大根とカブがもったいないので…ちなみに柚子胡椒はうちの職場で作ってる手作りの物を使ってます(^ー^)
レシピID : 2077820 公開日 : 13/01/09 更新日 : 13/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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E吉☆
柚子コショウをこんなにたっぷり使って煮込むって、うまー。それでいて、ポン酢がいい。 醤油入れずでしたが、好みの味付けでしたよ。
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ひーこ24
さっぱりとした感じとゆず胡椒のピリっと感じが美味しかったです!

つくれぽ感謝♪冬は柚子胡椒で温まりましょう!!

初れぽ
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ハクmama
有りそうで無かった味付けに感動♪分量適当でも美味しく出来ました!

つくれぽ感謝♪分量も味付けも適当でスミマセン(笑)