わさび茶漬けで簡単ニンジンサラダ
Description
簡単にもう一品。
材料
作り方
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1
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ニンジンを千切りにして塩で揉んで、しんなりしたら10分程度放置しておきます。
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2
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1のニンジンを水で洗いしっかり水気を絞ってください。しっかり洗うことで青臭い感じがなくなります。
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3
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マヨネーズ、わさび茶漬けを合わせます。大匙2.3とかですが辛いようならマヨネーズの量を多くし好みに合わせて。
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4
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まぜまぜ。
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5
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更にニンジンを加えてまぜまぜ。
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6
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お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
しんなりするほどギュッギュと揉んで放置後にちゃんと洗うこと…ぐらいですかね?
放置時間は他の料理をしている間に、ぐらいなので適当で大丈夫です^^
放置時間は他の料理をしている間に、ぐらいなので適当で大丈夫です^^
このレシピの生い立ち
叔母が昔、我が家で作ってくれた昔の記憶を辿って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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