お正月の数の子リメイク
Description
お正月の数の子の残りを糸こんにゃくと一緒に炒めただけですが、これがなかなかいいつまみになりました(^^ゞ
秋の開運BAR
材料
（2人～3人分）
作り方
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1
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数の子は醤油漬けや味付けなど味がついてあるものでOK。糸コンは適当に切る。材料はこれだけです
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2
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フライパンに油を適量入れて数の子を色が変わるまで炒め、糸コンを投入して汁けがなくなるまで炒める
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3
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仕上げに醤油を回しかけ、柚子胡椒と柚子の皮を散らして、よく混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
柚子の皮が結構いい仕事しているので、これは外せません。後は適当で大丈夫です(^^ゞ
このレシピの生い立ち
鍋の残りの糸コンを見ていたらふと糸コンとめんたい和えを思い出し、そこからヒントを得て出来上がりました。柚子も残りやすいアイテムなので、入れてみたらこれがいい感じになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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秋の開運BAR
