もやしだけ、塩麹炒め
Description
もやしと塩麹だけ。
料理と呼べるかどうか。。
でも、家族みんなが大好きです。
料理と呼べるかどうか。。
でも、家族みんなが大好きです。
sora_nyanko
材料
（一袋分）
作り方
-
-
1
-
もやしの根を取り、ざっと洗います。
-
-
-
2
-
油をフライパンに入れ、もやしを炒めます。
-
-
-
3
-
火を止め、塩麹を入れて、混ぜ合わせます。こしょうを振って、完成。
-
コツ・ポイント
塩麹は、麹：塩＝４：１で作っている自家製のものです。お好みで加減してください。
テフロン加工なら、ノンオイルでも作れます。
テフロン加工なら、ノンオイルでも作れます。
このレシピの生い立ち
千切り人参やシイタケなども入れてみましたが、もやしだけの炒め物が一番おいしかったので。。笑。
最近は、上の子が作ってくれます。
最近は、上の子が作ってくれます。
sora_nyanko
