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家にあるもので♪フルーツケーキ

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Description

ドライフルーツは値段が高くて手が出ない！家にあった果物で作れた！(*^^*)

材料 （20×20スクエア型）

卵
2個
砂糖
150g
薄力粉
200g
BP
大1
塩
一つまみ
サラダ油
50
柿
1個
リンゴ
1個
レーズン
適量100g位？！
ラム酒
適量

作り方

  1. 1

    レーズンはラム酒に浸けておく。私は一晩浸けておきました。

  2. 2

    リンゴ、柿は適当に刻んでレンジでクタクタになるまでチン！

  3. 3

    小麦粉、BP、塩を良く混ぜる

  4. 4

    卵を溶いたところに、前の合わせておいた粉類をよく混ぜる

  5. 5

    そこにレンジでクタクタになった柿とリンゴを混ぜ混む

  6. 6

    オープンを180度に温め、焼き色を見ながら約30分焼く

コツ・ポイント

果物をレンジでチンしたら、あとはワンボールで混ぜて焼くだけ！

このレシピの生い立ち

レーズンのラム酒漬けを作ったけど、ドライフルーツはお高くて手が出ない。じゃ家にあるフルーツで作れないものかと思い作って見ました。

ミカンがあったら入れてみたかった！
レシピID : 2079382 公開日 : 13/01/10 更新日 : 13/01/10

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家にあるもので♪フルーツケーキ
by serori33