オイスターソースで焼きそば
カルピネット
作り方
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1
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野菜を切る。麺を軽くレンチンしておく。（温める程度）
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2
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フライパンを熱し油を入れて野菜を炒める。お肉を入れる場合はお肉から炒める。
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3
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麺を入れて炒め、粗挽き黒胡椒を振る。オイスターソースを加えて炒め火を止める。
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4
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お皿に盛り、かつおぶし、青のりを振りかけ紅しょうがを添える。
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5
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このオイスターソースを使用。いろいろ試しましたがこれに定着。とても美味しいです。業務用スーパーで700円くらい。
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6
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2013・2・21
「焼きそば」カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
麺をレンチンして温めておくとほぐれやすい。
水を入れるとべちゃっとなってしまうのでこの方法をオススメします。
オイスターソースを入れたら手早く炒めて火を切る。（焦げやすい）
水を入れるとべちゃっとなってしまうのでこの方法をオススメします。
オイスターソースを入れたら手早く炒めて火を切る。（焦げやすい）
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばを食べたかったのにソースがなくてオイスターソースのみで作ってみたら美味しかった。
一人ご飯でしたが休日のお昼に家族ご飯でもよさそう。
一人ご飯でしたが休日のお昼に家族ご飯でもよさそう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カルピネット
