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里芋を蒸します。ここでは圧力鍋で10分。
1センチ厚に切り、バターを塗った耐熱皿に並べます。
一口大にほぐした鯖缶を並べます。お汁はお好みで。
上からマヨネーズをかけます。
さらにチーズを載せ、オーブントースターで5分。