かなるンちのホットミルクリゾット
kanaru
作り方
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1
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小なべにサラダ油を熱してウインナー、にんじん、セロリ、エリンギ、にんにくを炒める。ご飯を入れて炒め塩こしょうをする。
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2
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牛乳、コンソメを入れ、鍋の中央にくぼみを作りたまごを割りいれる。
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3
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牛乳が沸騰したらほうれん草とチーズを入れチーズが溶けたら完成。
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コツ・ポイント
野菜はありあわせのものを5ミリ角に切り、出来上がったときに食感が残るようにします。にんにくはチューブでＯＫです。ご飯はいためているときに完全にほぐれなくても大丈夫です。ご飯カップ１杯は約120ｇです。
このレシピの生い立ち
学生時代によく作ったレシピです。かわいい小なべで作ってそのまま食卓に乗せて食べていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
