☆エビ入りホウレン草のクリームパスタ☆
作り方
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冷凍えびを解凍しておきます.
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スパゲッティをゆでるお湯に塩をいれて火にかけます.
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別鍋にホウレンソウをゆでるお湯をわかひてホウレンソウをゆでます.
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4
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ザルにあげて,,
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水気をしぼります.
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ミキサーにホウレンソウを入れます.
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クッキングワインです.
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ミキサーにクッキングワイン,牛乳を入れます.(ミキサーには☆の材料を入れます.)
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ミキサースイッチオン!まわりにくい場合は牛乳を大さじ1足してくださいね.
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スパゲッティのお湯が沸きだしました.スパゲッティを入れます.
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ソースを作り始めます.フライパンにバターとにんにくチューブをいれて火にかけます.
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バターがとけ始めたら,
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解凍したえびを炒めます.
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いったん火を止めて...次に牛乳を入れます.
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使った牛乳はおいしい牛乳...です.
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小麦粉を入れます.軽くはしで混ぜて...
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再び火をつけてチキンスープの素を入れて煮込みます.
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スープの素もとけて少しとろみもついてきました.
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ミキサーにかけたホウレンソウを入れます.
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混ぜます.
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グリーンソースのできあがり!!
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スパゲッティがゆであがりました.
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ソースの鍋にうつします.
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ゆで汁がはいってもOK
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ソースとからめてできあがりです.味をみて塩を少々いれてくださいね.
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もりつけて召し上がれ!仕上がりに黒こしょうを少々お好みで!
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コツ・ポイント
塩味は最後に味見をして自分好みに調節してください.少しずつ加えて塩からくしないようにしてくださいね.
このレシピの生い立ち
いろいろなクリームパスタが好きなのでよく作ります.いろんな味に挑戦してみてくださいね.身近な材料牛乳でつくるのでうれしいです.牛乳を煮込んで作るクリームパスタはとってもおいしいですよ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)