簡単☆トマトのチキンステ−キの画像

Description

ペンションで出された味が忘れられなくて、再現してみました。おもてなしにもお勧めです。

材料 (4人分)

とり肉もも(唐揚げ用でも)
4枚
2~3個
お好みの枚数で
・醤油
大匙2
・オリーブオイル
大匙2
・砂糖
大匙1
・にんにく(すりおろし)
小さじ1~2
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    トマトは、サイコロ状に。大葉は、千切りに切る。

  2. 2

    ボウルに、・の材料を入れて混ぜておく。

  3. 3

    2の中に1を入れ混ぜる。
    ソ-スの完成。

  4. 4

    鶏肉は、フォ-クで皮面を数か所あけておく。
    塩コショウを。

  5. 5

    フライパンで、皮面から鶏肉を焼いていきます。

  6. 6

    焼きあがったら、食べやすい大きさにカットしてお皿に。

  7. 7

    後は、ソ-スをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

トマト嫌いな息子もこれならパクパク食べてくれます。ご飯がすすみますよ^^
ソ-スにお塩を少し足して、パスタソ-スにしても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

旅先で食べた味が忘れられなくて、試行錯誤してようやく近い味に再現!!
これなら満足です。
レシピID : 2081664 公開日 : 13/01/13 更新日 : 13/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さんたいちこ
普段作らない味付けが新鮮でおいしかったです☆

つくれぽありがとう!!美味しそう☆