チョコボールクッキーの画像

Description

バレンタインにチョコクッキーはいかがですか?チョコを包んで焼いたので、食べたときの食感がいいですよ~。

材料 (20個分)

バター
100g
95g
5g
ロッテ ガーナミルクチョコレート
1枚
グラニュー糖
20g

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉、ココア、アーモンドプードル、グラニュー糖を粉ふるいにかける。

  2. 2

    写真

    バターと1を混ぜる。丸めやすいように、冷蔵庫に30分いれて冷やす。

  3. 3

    写真

    チョコレートを一口大に割っておく。

  4. 4

    写真

    生地にチョコレートを中に入れて、丸い形にして、オーブンシートの上にのせる。

  5. 5

    160℃のオーブンで25分焼く。焼けたら、そのまま粗熱をとる。

コツ・ポイント

アーモンドパウダーやグラニュー糖は粉ふるいにかけなくてもいいかも・・・。粉ふるいよりも粒が大きいので、目詰まりします。ココアと薄力粉だけ、粉ふるいをすればいいとおもいます。
チョコレートの大きさをもう半分にした方が包みやすいです。

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に簡単にできそうなものないかな~と思い、スノーボールクッキーのつくり方をベースにアレンジしてみました。
レシピID : 2081887 公開日 : 13/01/13 更新日 : 13/01/13

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