超簡単！長芋のチーズ焼き
ShihoDoha
作り方
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1
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長芋の皮を向いて、7mmくらいの幅でそのままざくざく円形に切ります。
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2
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ボールに、切った長芋と、●を全部入れて、よく混ぜる。ちょっとタレが多いかなあくらいが丁度いいです。
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3
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耐熱皿に並べて(この時タレがちょっと下に溜まるくらいがベスト)、チーズを上に乗せたら、アルミホイルで包んでトースタ—へ。
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4
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１１〜１３分ほどに合わせ、残り３分くらいになったら、アルミホイルを外して焼き、チーズに焦げ目をつける。
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5
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焼きあがったら、お好みのペッパーなどをかけて召し上がれ！タレの量など、お好みで調節してください。
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6
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13/01/15追記
タレに、お好みで柚子胡椒やおろしにんにくを混ぜても美味しいですよ。アレンジ効きます。
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コツ・ポイント
少ししょっぱいかな、くらいの味付けで丁度いいです。私はいつもアルミホイルではなくクッキングシートをのせて焼いてます。長芋がサクッ、ホロッ、チーズがとろっとなるかんじがでます。
このレシピの生い立ち
長芋を頂いたのですが、ズボラなので簡単な食べ方を探していたところ、適当にやってみたら美味しかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ShihoDoha
