スボラな人ても！ 簡単 焼き煮豚
Description
トロトロでおいしいです！
lalasnoopy
材料
（3～4人分）
300～350g
●長ネギの青い部分
2本分
●リンゴのすりおろし
1/8個
●しょうがのすりおろし
ひとかけ
1個
◇醤油
大5
◇めんつゆ
大3
◇にんにく
すりおろし小1
◇オイスターソース
大 1
◇砂糖
大1と 1/2
◇塩
ひとつまみ
50～100cc
リンゴのすりおろし
1/8個
作り方
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1
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豚肉のブロックがかぶるまで水を入れた
後、●を全て入れ30分ゆでる。
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2
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ゆでている間に深めのフライパンで、◇を全て混ぜておく。
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3
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1の豚肉ブロックのみをフライパンへ移し、焼きながら煮込む。煮汁が少なくなってきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
水から煮込み、沸騰後は、中弱火でコトコト煮ます。
写真のように、お好みでじゃがいも、玉ねぎ、長ネギの白い部分、ゆで卵を入れてもおいしいです。
しょうがとニンニクはチューブでも○
写真のように、お好みでじゃがいも、玉ねぎ、長ネギの白い部分、ゆで卵を入れてもおいしいです。
しょうがとニンニクはチューブでも○
このレシピの生い立ち
母から教わった作り方を何度か試しながらタレの分量を変えてみました。
覚書として。
覚書として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
