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洋酒香る＊*大人の林檎チョコ

洋酒香る＊*大人の林檎チョコの画像

Description

洋酒だけで煮たジューシーなりんごをチョコレートで閉じ込めました♪
簡単で一度にたくさん作れるのでバレンタインにいかが^^

材料 （2.5ｃｍくらいの型で１２～１５個分）

ロッテ ガーナミルクチョコレート
２枚
林檎
1/4個
ラム酒
５０ｃｃ
コアントロー
５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    ✿煮りんごを作る

  2. 2

    写真

    フライパンに小さくカットしたりんごと洋酒を入れて一晩おく（一晩おかなくても可＊工程７参照）

  3. 3

    水分がなくなるまで中火くらいで煮る
    最後は少し焼き目をつけるイメージで♪
    でも焦がさないくらいにして下さいネ

  4. 4

    写真

    ✿型に流し込む

  5. 5

    チョコを湯せんで溶かす
    型に1/4程度のチョコを流し込み、煮りんごを中央に乗せ再びりんごが隠れる程度のチョコを流し込む

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし固めたら、型から出して出来上がり☆

  7. 7

    写真

    ✿軽めの煮りんご
    工程２で一晩置かずにすぐに煮る
    アルコールはあまり感じず、洋酒の風味だけが残って軽い仕上がりになります

  8. 8

    写真

    ✿アレンジ
    余っているアザランがあれば、加えても変わった食感になって面白いです

コツ・ポイント

＊チョコレートの分量は少なめのほうが
　林檎と合わせた時のバランスがいいと思います
　なので、最初に型の大きさと形を考えて
　林檎をカットするといいですよ♪
＊煮りんごだけでも美味しいです^^
　ヨーグルトやパンに合わせても◎

このレシピの生い立ち

お店で売っているような、中からじゅわ～っとフルーティな洋酒が出てくるチョコをイメージして♪
生の林檎をフライパンで短時間で煮ているので、りんごのシャキシャキ感も残しました^^
レシピID : 2082971 公開日 : 13/01/18 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年3月11日
写真
ユノユノこ
ラム酒の香りがとてもよく、美味しくできました。
#ラム酒のリンゴ
2016年2月23日
写真
むぴょこぴょこん
パキっと割れるチョコとシャリっと林檎の食感のコントラ美味♡感謝♡

掲載遅くなりすみません(>_<)気に入っていただけて嬉♡感謝

2015年2月15日
写真
あいこ２５３
りんごの風味が良くて美味しかったです！

わ～お店のみたい!!素敵なチョコの仲間入り嬉しいです✿有難う

2015年2月15日
写真
居眠り姫愛
ずっと作りたかった！でも失敗(ToT)味は◎リベンジします！

失敗しちゃいましたか><すみません…素敵BOXの仲間入り嬉✿

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