簡単!!きゃべつの煮物の画像

Description

あっという間に出来て、きゃべつがたっぷり食べられる煮物!

材料 (2人分)

1/4個(250㌘位)
150㌘
ごま油
小1
●日本酒
50㏄
●みりん
大1
●ほんだし
小1
■しょうゆ
大1
■味の素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゃべつとお肉を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    熱した鍋にごま油をひき、豚肉ときゃべつを入れ混ぜる。

  3. 3

    材料に油が馴染んだら●を入れひと混ぜし、蓋をして弱めの中火で蒸し煮にする。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通り、きゃべつがしんなりしたら■を加え、火を強めて煮絡めれば出来上がり。

  5. 5

    豚肉の代わりに竹輪やさつま揚げでも良い味がでますよ。

コツ・ポイント

きゃべつを蒸し煮にすることで甘みが増します。

このレシピの生い立ち

あと一品欲しいときに、冷蔵庫にあった食材で作りました。
レシピID : 2083334 公開日 : 13/01/17 更新日 : 13/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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らんとこなん
エリンギとワカメを足してみました。すぐできて美味しいです☆

レポありがとうございます。ヘルシーで美味しそう(^o^)

初れぽ
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とっきゅー☆
冷蔵庫で余ってた豚ミンチで作っちゃた(^-^)美味!

初れぽありがとうございます(*^^*)ミンチも美味しそう♪