レンジで即席！醤油麹で海苔の佃煮風

Name: レンジで即席！醤油麹で海苔の佃煮風
Yield: ２人分
Ingredients: 焼き海苔 ２／３枚; 水 大さじ２~; 醤油麹 小さじ１; 砂糖 小さじ１／２

Description

海苔の香りと醤油麹の旨みで、ごはんたっぷり食べれちゃう♡

まんまるらあて

材料（２人分）

焼き海苔

２／３枚

水

大さじ２~

醤油麹

小さじ１

砂糖

小さじ１／２

作り方

1

焼き海苔は細かくちぎって、ココットなどの小さめの器に入れる。
2

水を入れ、全体になじませふやかす。
3

醤油麹と砂糖を混ぜ、６００ｗのレンジで１分加熱。（ラップ無しで）
4

完成！
仕上がりは「しっとりふりかけ」という感じです。
5

水大さじ３杯の場合600ｗで1分10秒加熱。
とろっとした仕上がりに！

コツ・ポイント

お好みで水、醤油麹の量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

醤油麹を初めて食べたとき、家族が口をそろえて「海苔の佃煮の味がする～！」
って言ったので、ホントに海苔も加えて佃煮みたいにしました。
あと、実家で沢山お米をもらって帰ってきたので、わしわし食べようと思って♪

レシピID : 2083964 公開日 : 13/01/15 更新日 : 13/01/16

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/