カニカマで♪簡単中華☆かに玉☆

カニカマを食べやすいように裂く。ボウルに卵を割り、空気を含ませるように溶き、鶏ガラの素、カニカマを加えて混ぜる。

フライパンにごま油を温め１を流し入れる。菜箸を使ってごま油と１を混ぜ合わせながら焼く。

下の面が固まって来たら蓋をし、好みの焼加減で火を止め、皿に盛り付ける。

◎を良く混ぜ、フライパンに流し入れて火にかける。透明感が出てくるまで全体を混ぜながら温め、とろみがついたら火を止めます。

先にお皿によそった３の上から５をかけて、完成です♪

＊ごま油だけだとくどいなぁと感じる方は、胡麻油少量とサラダ油を合わせて使ってみてください。

＊普通に作ると餡たっぷりなので少な目バージョンも用意しました。こちらもお好みに合わせてどうぞ。

2014年12月｢新星出版社cookpad厳選！定番レシピ｣に掲載させて頂きました！皆様に心より御礼申し上げます！

2016年7月「宝島社・COOKPADマガジン・簡単おかずBEST50」に掲載させて頂きました！本当に有難うございます。

2020年1月9日レシピ動画を作成して頂きました！動画により作りやすく、皆様の御参考になれば幸いです！

2022年6月29日「扶桑社・クックパッドのおうち中華」に掲載させて頂きました！本当に有り難うございます！