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さつまいもの香ばし和え✿

さつまいもの香ばし和え✿の画像

Description

おかずにもおやつにもなる一品です☆
ホクホクさつまいもに健康的な食材を合わせて和えてみました♪癖になる味ですよ～

材料 （2人分）

さつまいも
中1本
☆すりごま
大1.5
☆きな粉
大1.5
☆味噌(だしの入ってないもの)
大1
☆酒粕
大1
☆砂糖
小1
☆みりん
大1

作り方

  1. 1

    さつま芋は、よく洗って皮のまま一口大に切り、お好みの方法で柔らかくする。

  2. 2

    すり鉢に☆印を合わせ入れ、すりながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    水気を切った①を②に加え、潰さないように優しく和えれば完成!!

コツ・ポイント

和え衣が固くて混ぜにくい場合は、水や牛乳を少し足してみてくださいね♪

このレシピの生い立ち

さつま芋が消費したくて、きな粉や酒粕も余っていたので色々合わせて和えてみたら美味しかったので♪
レシピID : 2084297 公開日 : 13/01/15 更新日 : 13/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年1月18日
写真
か～ぽ☆
酒粕きな粉ゴマ！健康食材コラボに体にも嬉しいレシピですね♪さつま芋チンしてる間に調味料あえてぱっと出来ました！牛乳プラスしました
#ヘルシーおかず #さつま芋のおかず #香ばし美味し〜 #おかずにもおやつにも♬
2014年12月7日
写真
tokotan118
黒ゴマでやってみました。おいしい！大人の味です。

黒胡麻でもすっごく美味しそう♪素敵で嬉しいコメれぽ感謝☆

2014年3月2日
写真
imo77
この食べ方はした事なかった！美味しい〜( ´ ▽ ` )

珍しい組合せですけど意外にイケますよね♪お口に合い嬉☆感謝★

2013年2月5日
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もんしゅしゅ
甘いみそ味がスゴク美味です♡美味しくて健康的で嬉し～♪感謝デス❤

潰すとさつま芋サラダみたいでとっても美味しそうですね♪感謝❤

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( )
おらんでう～たん
さつまいもの香ばし和え✿
by おらんでう～たん