詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
塩水を入れたボールの中で牡蠣の身を優しく振るように洗い汚れを落とします。
ニンニクは縦半分に切り、鷹の爪は種を取っておきます。
小さめの鍋に牡蠣、ニンニク、鷹の爪を入れ、オリーブオイルは牡蠣がひたるくらい入れます。
初めは中火で、オリーブオイルがピチピチと音を立て始めたら弱火にし、10分煮たら塩こしょうで味を調え、出来上がりです。