ハムステーキ

ハムステーキ
タルタルソースでお手軽ハムステーキ♪

材料 (2人分)

ロースハム(1cm厚さに切る)
4枚
付け合せ野菜
お好みの量
タルタルソース
玉葱のみじん切り
大さじ4
らっきょうのみじん切り
4個分
茹で卵(細かく切る)
1個分
マヨネーズ
大さじ4
ヨーグルト(プレーン)
大さじ1
塩コショウ
少々
パセリのみじん切り
適量

1

付け合せの野菜を用意しておく

2

ロースハムを切っておく。厚さはお好みで加減して下さい。

3

玉葱を少量の塩で揉んでしんなりしたら、水にさらして絞っておく。

4

③の玉葱とタルタルソースの残りの材料を全て混ぜ合わせておく。

5

フライパンに油を薄く引き、ハムをいれ、蓋をして中火で2分、裏返して1分焼く。(様子を見ながら焼いてくださいね)

6

お皿に焼けたハムと付け合せの野菜を乗せ、タルタルソースを添える。

コツ・ポイント

ハムの厚さや焼き具合はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

お歳暮で頂いたロースハムで作りました。ワインも添えると豪華な夕食になりました。
レシピID : 2084868 公開日 : 13/01/16 更新日 : 13/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/08/30

First tsukurepo mark
写真

タルタルソース合うんですね♪またリピします♪(´ε` )

のんたんの妻

美味しそうに作って頂いて有難う!簡単でおいしいね♪