あさりバター鍋
Description
☆クックパッドニュースに掲載されました☆いつもの鍋に飽きたので、変わり鍋をやってみました♪あさりの旨みがいいダシに。
shizukaakasaki
材料
作り方
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1
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※鶏団子をつくります。後日レシピのせますが、ご家庭の作り方で。市販のものでも。
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2
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鍋、もしくはくっつくのが嫌な私はフライパンでにんにくとバターを弱火で炒めてにんにくの香りがたってきたらあさり投入
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4
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白菜やお好みの野菜を入れて煮る。硬い野菜から入れていく。鶏団子やお肉系も入れる。
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5
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ウェイパーを大さじ3（鍋によって味見ながら調整）、塩少々で味を整える。出来上がり！
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6
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最後にあれば糸唐辛子を飾ると見た目もよくなります。
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あさりバター鍋がクックパッドニュースに掲載されました。 2016/12/26
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あさりバター鍋 が「あさりバター」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/12/02
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コツ・ポイント
あさりとバターとにんにくが味の決め手ですので、多めの方がおいしいです。
鍋であさりやにんにくを炒めるとくっついてしまって嫌なので、私は一度フライパンであさりが開くまで調理してから土鍋にうつします。具はお好きなものを♪
鍋であさりやにんにくを炒めるとくっついてしまって嫌なので、私は一度フライパンであさりが開くまで調理してから土鍋にうつします。具はお好きなものを♪
このレシピの生い立ち
あさりのダシが大好きだったのでお肉じゃなくてたまにはあさりベースの鍋作ってみました。あさりは子供も大好きなのでたくさん食べます♪
shizukaakasaki
