超簡単！おつまみにホタテのバタポン♪
shokenママ
作り方
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1
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ホタテは半分の厚さに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱しホタテを焼き（焼きすぎ注意)お皿に上げておく。
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3
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4
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同じフライパンを拭き、ポン酢を沸騰させ、バターを加え溶けたら火を消しソースの出来上がりです。
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5
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ホタテを器に盛り付け、ソースをかけて小ネギの小口切りをトッピングして出来上がりです。
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6
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2016年8月18日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
生食用のホタテは焼きすぎ注意です。固くなってしまいます。簡単ですぐ出来るので◎です。
このレシピの生い立ち
ホタテが大好きな家族です。バター焼きにも飽きたのでポン酢をinしたら、皆に好評だったので、これからは時々作りたいと思いました。
shokenママ
