我が家のズッキーニのピカタ☆
yuna_onma
作り方
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1
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ズッキーニは、5mm位の厚さに切り、塩(分量外)をふり、水分が出て、柔らかくなるまでおいておく。
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2
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1のズッキーニの水分を軽くしぼり、小麦粉を付ける。
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3
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3に塩を加えた溶き卵を付け、両面を軽い焼き目がつく位に焼く。
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コツ・ポイント
★焼くときは中火～弱火くらいで♪
★片面を焼いて、ひっくり返す際、表面に溶き卵
を少し塗ると両面きれいに焼けます♪
★片面を焼いて、ひっくり返す際、表面に溶き卵
を少し塗ると両面きれいに焼けます♪
このレシピの生い立ち
以前、お正月に旦那様と一緒に作ったズッキーニのピカタ♪
ズッキーニの甘味にほのかな塩味☆
美味しくて手が止まらなくなった記憶が...^^;;
久しぶりに食べたくて、記憶をたどりながら作ってみました♪
やっぱり、美味しい～^^♡是非お試しを♪
ズッキーニの甘味にほのかな塩味☆
美味しくて手が止まらなくなった記憶が...^^;;
久しぶりに食べたくて、記憶をたどりながら作ってみました♪
やっぱり、美味しい～^^♡是非お試しを♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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