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ココアクッキーアイシング★ノンバター

ココアクッキーアイシング★ノンバターの画像

Description

ほんのりココア味のアイシングクッキー。ノンバターです。

材料

ココア
5ｇ
薄力粉
80ｇ
メープルシロップ
20ｇ
グレープシードオイル（クセの少ない油で代用可）
35ｇ
アイシング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに材料をすべて入れる

  2. 2

    写真

    粉気がなくなるまで、混ぜる

  3. 3

    写真

    混ぜ終わりの目安はこれくらい

  4. 4

    写真

    オーブンシーﾄ（オーブンペーパでも可）で生地をサンドイッチにして、4ミリに伸ばし冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    写真

    型でぬく

  6. 6

    写真

    160℃に予熱したオーブンで焼く（13分）

  7. 7

    写真

    冷めたらアイシングをして完成

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

伸ばすときは、シーﾄやペーパーで生地をはさんでから伸ばすと、麺棒を汚さずに伸ばせます。
伸ばした生地は冷蔵庫や冷凍庫で冷やすと、型ぬきしやすいです。

このレシピの生い立ち

バレンタイン用にバターを使わない、アイシングクッキーを作りたくて考えました。
レシピID : 2087796 公開日 : 13/01/19 更新日 : 13/01/19

このレシピの作者

発酵家族
発酵家族
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
youtube➡https://www.youtube.com/channel/UC4DZvwQCt_Scic3Gw_UZI9A

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