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大根葉は、塩少々(分量外)を加えたたっぷりのお湯でさっと茹でる。ザルにとり粗熱を取る。
粗熱が取れたら、手で絞って水分をきり、細かく刻む。フライパンにゴマ油を熱し、刻んだ大根葉を強火で炒める。
ちりめんじゃこも加え、更に炒める。全体に油が馴染んだら、酒・塩を加える。時々箸で混ぜながら、水分を飛ばす。
水気が無くなったところで白ゴマを加え、全体を混ぜ合わせて完成。
掲載遅くなりごめんなさい!家族全員大好きなレシピです♪有難う
唐辛子+で一層ご飯がすすみますね^^美味しそう~れぽ有難う!
息子くん、いっぱい食べて大きくなってね^^りぴ嬉しいな♡感謝
レシピへの初れぽとっても嬉しいです♪作って下さって有難う^^