超簡単☆鶏天の画像

Description

息子が絶賛しました。。

ご飯と晩御飯に。朝はパンにはさんでもOK 

材料

4枚
大匙3
白だし醤油
大3
塩コショウ
▪天ぷら粉
カップ1
▪片栗粉
大1
▪水
100cc

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を細長くカット(お好きにカットしてね)してボウルに入れる

  2. 2

    1にヨーグルトをいれ、30分くらい置いたあと塩コショウ白だしを入れてそのまま30分くらい置いておく

  3. 3

    ②・・・時間が無ければ全部一緒でもOKです!

  4. 4

    ▪を入れまぜて、鶏肉をくぐらせ中火でじっくりあげる

  5. 5

    写真

    天ぷら粉の水の量は様子をみて足してくださいね 鶏肉にちょうど絡むくらい、べちゃべちゃすぎないくらいがBEST

  6. 6

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    サンドイッチにしてみました。

コツ・ポイント

我が家は塩麹では高いのでヨーグルトを使っています
とってもジューシーになるんでめっちゃお気に入りです

胸肉でもこのやり方です!

このレシピの生い立ち

なんしか簡単な材料でシンプルにお料理がしたいだけですウ

ヨーグルトはほんと欠かせない材料です
レシピID : 2088907 公開日 : 13/01/20 更新日 : 13/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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どんぐり☆彡
塩麹とヨーグルトはおなじ効き目だったんですね

そーなんですよー!ヨーグルトでは塩味がつかないですけど。

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じゅんも♪
お肉柔らか〜♪今朝はサンドイッチも作ったよ(^o^*)リピ決定!

りぴ決定ありがとー!!うれしすぎー

初れぽ
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すず大好きママ
柔らかくてジューシーで美味しかったです♪お弁当に入れました。

有難う御座います!!