余りシチューのホワイトパテ風おつまみ

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Description

ワインで乾杯!

材料 (二人分)

シチューソース
150㌘
約100㍉㍑
20㌘
パセリ
少々
バター
一かけ

作り方

  1. 1

    シチューソースに牛乳を100㍉㍑加えあたため、茹でたペンネとシーチキンを加える。

  2. 2

    細かく切ったじゃがいもとえりんぎをバターで焦げ目がつくまでいため、ゆで卵とあえる

  3. 3

    焼いたフランスパンをお皿に並べ、中心部に2を載せ、最後に1を上からかける。
    乾燥パセリをふりかけ完成。

コツ・ポイント

残ったシチューの具は、食べきってから作る。
クリームを牛乳でうすめる。

このレシピの生い立ち

前の日に食べたシチューのクリームの部分だけが残ったため、おつまみに変身させたかった。
レシピID : 2089029 公開日 : 13/01/20 更新日 : 13/01/20

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