クランブルでフルーツグラタン

フルーツは洗って食べやすい大きさに切ります。（今回はブルーベリー、庭の恵み～ジューンベリー、いちご、ハスカップ）

クランブルを作ります。材料をボールに入れて、バターを小さく切ったものを入れて、指先でポロポロになるように混ぜます。

クランブル完成
ジプロックに入れて、冷凍保存すると、いつでも使えて便利です。

３００度のオーブンでこんがり色付くまで焼きます。お手持ちのオーブンレンジのグラタンキーが失敗がなく便利。

バナナとりんごが定番。それにいちごが加わると酸味がプラスされてGOOD！ブルーベリーで作ると最高♪お弁当のデザートにも。

クランブルをクッキーのようにのして焼いて、アイスやヨーグルト、ムースのトッピングにも。

お庭のベリーパン、クランプルのせ

年に二回くらい、大量に作り、冷凍庫で保存。凍ったまま使います。こちらはバター200g分。

フードプロセッサーなら簡単。かなり細かくなるので、ボウルに出してから掴むようにして好みの大きさにします。