三色だんご〜ココア・ミルク・いちご〜
藤崎なるみ
作り方
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1
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上新粉50gと砂糖50gを耐熱容器に入れてよくかき混ぜる。（ココア4gはここで混ぜる）
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2
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いちごは水７０ccとかき氷いちごシロップ１０ccを、ミルクとココアは牛乳を８０cc入れて混ぜる。
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3
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ラップ（ふたの方が便利）をして600ｗレンジで1分半。取り出してよく混ぜる。
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4
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再びラップで600ｗレンジで1分。固く絞った日本手拭い（布巾）に移してこねる。
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5
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ラップに移してつつんで冷めるまで置く。（翌日でも大丈夫）
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6
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適当な大きさと形にする。ここでは小さく丸めてつまようじに刺してみました。
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コツ・ポイント
１回目のレンジのあとよくかき混ぜるのと、２回目のレンジのあとよくこねる。かき氷シロップは天然成分の着色のものだとあまり色が出ませんが、おいしいです（＾＾；）材料は3色分です。味ごとに作ってください。
このレシピの生い立ち
バンホーテンピュアココアのクックモニターに当選したので、いつものすあまをアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
