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ガレット

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Description

うす～くパリッと！

材料 （3人分）

蕎麦粉
１００ｇ
水
３００ｃｃ
オリーブオイル
大匙１

作り方

  1. 1

    写真

    蕎麦粉に

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    オリーブオイルと

  4. 4

    写真

    水を加えて

  5. 5

    写真

    軽く混ぜ

  6. 6

    写真

    中火の

  7. 7

    写真

    フライパンニ薄く油を敷き

  8. 8

    写真

    中火のまま焼きます

  9. 9

    写真

    薄く広く焼く

  10. 10

    写真

  11. 11

    写真

    片面2分～

  12. 12

    写真

    縁がパリッとなったら反転

  13. 13

    写真

    ソフトスモークサーモンにケッパーとトマトを添え

  14. 14

    写真

    お好みでオリーブオイル+レモン汁とかサワークリームでいただきます

  15. 15

    写真

  16. 16

    写真

  17. 17

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  18. 18

    写真

  19. 19

    写真

  20. 20

    写真

  21. 21

    写真

  22. 22

    写真

  23. 23

    写真

コツ・ポイント

混ぜすぎ禁止、薄く手早く広げて焼く

このレシピの生い立ち

パリッパリな食感でクレープが食べたくて焼いてみた
レシピID : 2090648 公開日 : 13/01/21 更新日 : 13/01/21

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